信用卡的利息最低通常取決於還款方式的選擇。以下是不同還款方式下的利息情況：
全額還款：如果在免息期內全額還款，則不產生任何利息。
分期還款：分期還款的利息會根據分期期數不同而有所差異。例如，工商銀行、農業銀行、交通銀行、建設銀行和中國銀行的分期利息費率各有不同，最低可至0.55%。
最低還款額：選擇最低還款額時，銀行會從消費日開始按每天萬分之五的利率計收利息，折合成年利率約為18%。
信用卡提現：使用信用卡提現時，從提現當天開始計算利息，日利率為0.05%，逾期後每天利息也為0.05%。
綜合以上信息，分期還款通常是利息最低的選擇，尤其是選擇較長期數的分期，因為可以享受較低的分期利息費率。然而，具體哪個銀行的信用卡利息最低還需根據持卡人的實際情況和銀行提供的分期利率來確定。例如，農業銀行的分期利息費率相對較低。