「倒三七」是一個多義詞，其含義因上下文而異。以下是詳細解釋：
在雙色球彩票中，「倒三七」是指一種獎金分配規則。當獎池資金低於1億元時，一等獎的獎金總額為當期高等獎獎金的70%與獎池中積累的獎金之和，二等獎的獎金總額為當期高等獎獎金的30%；當獎池資金高於1億元時，一等獎的獎金總額為當期高等獎獎金的30%與獎池中積累的獎金之和，二等獎的獎金總額為當期高等獎獎金的70%。這種規則極大提高了二等獎的含金量，可能會出現一、二等獎單注獎金同為500萬元的情況。
在農業稅領域，「倒三七」是指一種計價方法。自1985年起，我國農業稅由徵收糧食改為折征代金，採用「倒三七」比例折征代金，即30%按原統購價計算，70%按原超購價計算。
在食品行業中，「倒三七」指的是瘦肉和肥肉的比例為3:7。