製作優酪乳時，應選用帶蓋的耐高溫玻璃容器或搪瓷容器，因為這些材質可以有效地隔絕外界的空氣和細菌，有利於優酪乳的發酵過程。使用前，應先用開水對容器進行燙洗，以確保其乾淨無油，這樣可以防止雜菌污染，同時也有助於優酪乳的口感和品質。不建議使用一般的塑膠杯來製作和盛放優酪乳，因為某些塑膠成分可能與優酪乳中的成分發生反應，影響優酪乳的安全性和口感。此外，使用小型容器製作優酪乳可以方便地「化整為零」，既可以防止優酪乳被污染，也便於食用。
製作優酪乳時，應選用帶蓋的耐高溫玻璃容器或搪瓷容器，因為這些材質可以有效地隔絕外界的空氣和細菌，有利於優酪乳的發酵過程。使用前，應先用開水對容器進行燙洗，以確保其乾淨無油，這樣可以防止雜菌污染，同時也有助於優酪乳的口感和品質。不建議使用一般的塑膠杯來製作和盛放優酪乳，因為某些塑膠成分可能與優酪乳中的成分發生反應，影響優酪乳的安全性和口感。此外，使用小型容器製作優酪乳可以方便地「化整為零」，既可以防止優酪乳被污染，也便於食用。