製作義大利麵的方法有很多種,這裡提供幾種常見的做法。
番茄義大利麵
將番茄洗淨切碎,洋蔥、大蒜切碎。
燒一鍋水煮沸,放入義大利麵煮熟後撈出。
炒鍋內注入橄欖油燒熱,放入洋蔥碎、大蒜碎爆香,加入番茄碎、番茄醬炒勻,撒鹽調味。
把炒好的番茄醬盛在義大利麵上即可。
奶油蘑菇義大利麵
洋蔥洗淨切碎,蘑菇洗淨切片。
把義大利麵放入開水鍋中煮熟,撈入盤中。
把蘑菇片、洋蔥末放入鍋中,加淡奶油、鹽煮熟,撒上芝士粉即可。
肉醬義大利麵
番茄洗淨切碎,肉末、青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲。
洋蔥洗淨,切末。大蒜去皮洗淨,切碎。
義大利麵放入開水鍋中煮熟,撈入盤中,放入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲圍邊。
炒鍋內注入少許橄欖油燒熱,加入肉末煸炒,加番茄碎、洋蔥碎、大蒜碎、芝士粉、迷迭香、黑胡椒碎、燒烤汁、鹽炒熟,盛在麵條上即可。
以上是幾種常見的義大利麵做法,可以根據自己的口味和食材選擇適合的做法。