健康的代糖選擇包括：
赤蘚糖醇(Erythritol)。這是一種糖醇類代糖，其甜度約為蔗糖的0.7，不升糖且不被人體吸收，因此熱量較低（20克蔗糖甜度的赤蘚糖醇熱量為6kcal），且不會引起腸胃不適。
甜葉菊或甜菊糖。這些代糖是從甜葉菊植物中提取的，甜度約為蔗糖的300倍，一般與赤蘚糖醇調和使用。它們不被人體吸收，不升糖，且沒有添加熱量。
羅漢果苷。這是一種從羅漢果中提取的天然代糖，甜度約為蔗糖的300倍，通常與赤蘚糖醇調和使用。
椰子糖(Coconut Sugar)。雖然椰子糖的升糖指數較低，含有微量的維生素和礦物質，但它仍然是一種天然甜味劑。
需要注意的是，應避免使用高度加工的甜味劑，如麥芽糖糊精、人造甜味劑（例如安賽蜜、阿斯巴甜等），因為它們可能對人體健康有害。