在選擇適合健身的牛排時，西冷牛排、菲力牛排和肋眼牛排都是較好的選擇。關於這幾種牛排的優勢如下：
西冷牛排。主要以肩胛肉和背脊肉組成，含有豐富的蛋白質、維生素B6和煙酸等，脂肪含量較低，適合健身人群增肌。
菲力牛排。取自牛腰腹部分，質地柔嫩，富含優質蛋白質、胺基酸及礦物質，有助於增強體質，適合健身增肌。
肋眼牛排。由肋帶肉製成，口感鮮美，含有豐富的肌纖維和膠原蛋白，適合增加肌肉量。
需要注意的是，雖然這些牛排營養價值高，但也含有一定脂肪和熱量，因此健身時應適量食用，並注意烹飪方式以減少額外脂肪的攝入。