傣族特色小吃豐富多樣，包括：
檸檬撒。一種結合了小米辣、牛肉和檸檬酸甜口感的米線菜餚，非常開胃。
傣味舂雞腳。通過舂的方式製作，具有酸辣口感，加入黃瓜的清香。
醃菜膏拌洋芋。酸爽解膩，口感軟糯。
潑水粑粑。一種在節日製作的小吃，具有紅糖的香甜和芭蕉葉的香氣。
鳳梨飯。使用大米和鳳梨為主要原料，營養豐富，具有解暑止渴的功效。
竹筒飯。用新鮮的竹筒裝大米及調味料烤熟而成，糯米飯融合了米香和青竹香。
傣味包燒。使用天然芭蕉葉包裹食物烤熟，以鮮魚肉、香茅草、香芹為主要原料。
香茅烤魚。選用新鮮的魚輔以香茅、香料烤制而成，香氣撲鼻。
酸筍煮魚。以鮮魚、酸筍、辣椒等為主要原料，味道酸辣可口。
傣族糯米飯糕。一種口感糯軟、甜而不膩的糕點，以糯米為主要原料製作而成。
這些小吃不僅美味，而且深深植根於傣族的文化和傳統中。