象拔蚌（學名：Panopea abrupta），又名太平洋潛泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是一種遠東地區包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮，原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，被人們稱為「象拔蚌」。象拔蚌是世界上存活最久、體積最大的洞穴類蛤蜊，能夠將自己埋在海底深達一米的地方。
象拔蚌的體重可達3.6千克，殼長約為18-23厘米，其虹吸管（水管）可伸展至一米多長，有的甚至長達1.3米，不能縮入殼內。象拔蚌雌雄異體，每年的繁殖季節一般在4-7月，產卵量可達1000-2000萬粒。
象拔蚌的出肉率高，達到60%-70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30%-35%。每100克象拔蚌含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具有很高的營養價值。
象拔蚌的捕捉過程非常特殊，通常由潛水員逐個采捕。潛水員使用「刺槍」定向噴水槍鬆開象拔蚌周圍的泥層，然後小心地將蚌從泥沙中取出，以保持其最佳狀態。