全血的保存方法主要有以下幾種：
凍乾法：將新鮮血液中的各種成分提純，在專用的機器中快速凍乾，可以保存相應的血液成分一年之久。使用時，使用特殊的解凍液在規定的時間內溶解，輸注人體內。
一次性血液保存袋：這是街頭獻血車裡使用的那種，是特製的一次性血液保存袋，裡面含有抗凝成分和營養液。只能保存血液一個月，保存溫度為20~24℃。
常規保存：全血和紅細胞保存於4±2℃內可保存35天。血小板保存於特製的袋內，在22±2℃內並不斷振盪，可保存5天。新鮮冰凍血漿在-20℃以下可保存1年。
使用抗凝劑：在輸血工作中所用的最重在的抗凝劑是枸櫞酸鹽。枸櫞酸鹽與所采液中鈣離子螯合，使其在凝血中反應中失去作用，在輸積壓後又被身體所代謝。除抗凝作用外，它還能阻止溶血的發生。
保存環境：所有血液製品的保存環境均應通風、防潮、防鼠、防蟲，且整潔衛生，並且還需要定期進行有效清潔與消毒，並對環境溫、濕度進行控制。
需要注意的是，生活中一般較難自行在家中保存全血或者血液製品，如果有輸血需求，建議及時前往正規醫院，診斷出相關適應證以後，再進行輸血治療。