根據五行理論，如果一個人的八字中缺火和金，可以通過以下幾種方法來補救：
佩戴風水吉祥物。可以定製一款適合自己五行的風水吉祥物，以補回五行中缺金缺火的命格，達到陰陽平衡。
從事相關行業。如果五行缺火，可以選擇從事與火相關的行業，如煤礦、煤氣、天然氣採集運輸，以及電力、電器、光電等。
名字補救法。在名字中加入火或金的偏旁部首。
家居風水補救。缺金的人可以選擇居住、生活、工作和學習在西方，使用白色和金色、銀灰色的物品。
顏色補救。缺火的人可以多使用紅色、紫色和咖啡色。
性格和事業特點。對於男性而言，金多缺火可能導致性格上的某些特點，例如剛毅果斷但缺乏理智，有勇無謀，易衝動等。
以上方法均基於中國傳統的風水和五行理論，它們的有效性可能因個人信仰和文化背景而異。