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八楞南瓜

八楞南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種,屬於一年生蔓生草本植物。它的莖常在節部生根,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起。八楞南瓜的特點是瓜皮堅硬,肉厚而瓤少,因其獨特的品質,尤其是種植在紅膠泥地里的八楞南瓜品質最佳。它的楞深,外面常有8條縱溝,果梗粗壯,有棱和槽。種子多數,長卵形或長圓形。八楞南瓜內含有大量的南瓜多糖,是一種非常健康的食品。