區分公鵝和母鵝可以通過以下方法：
外部特徵。公鵝的嘴和腿顏色通常較爲鮮豔，可能呈現橙色或紅色，而母鵝的顏色可能較爲暗淡。公鵝的頸部通常較爲粗壯，而母鵝的頸部可能相對纖細。公鵝的頭通常更大，脖子又粗又長，整體體型和體重也要比母鵝大。公鵝的鼻孔相對較小，而母鵝的鼻孔相對更大。
行爲和聲音表現。公鵝通常會發出較大、較響的嘎嘎聲，而母鵝的叫聲可能較爲柔和和低沉。公鵝之間常常進行爭鬥和展示行爲，尤其是對於領地和伴侶的保護，而母鵝較少表現此類行爲。
翻肛法。這是一種較爲準確的方法，通過檢查鵝的生殖器官來區分性別。具體操作是抓住鵝的尾巴，用另一隻手在屁股下方卡住，然後用拇指在屁股上方往下壓，公鵝的生殖器會露出來，形成一箇像螺旋槳一樣的形狀。