六字大明咒施食的方法主要包括以下幾個步驟：
念誦六字大明咒。首先，念誦「嗡嘛呢叭咪吽」咒語七遍，這個咒語可以是對著食物，也可以是在心中默念。
布施食物。念誦咒語後，將食物布施出去，這可以是直接倒掉，也可以是對著食物吹氣，或者將食物放在特定的地方，如樹下，但要注意，不要將食物倒在柳樹、桃樹、石榴樹等特定類型的樹木上。
回向。施食後，進行回向，回向是一種佛教修行方法，用於將所做善行的功德回饋給眾生，可以回向給累生累世的餓鬼眾生、冤親債主、墮胎嬰靈等，也可以回向給家人好友、十方一切眾生，希望他們離苦得樂，往生淨土。
此外，施食時的心態應保持清淨，無任何雜念，這樣才能更好地利益眾生。