六洲棋，也被稱為「六洲碼」，是一種深受中國民間喜愛的棋類遊戲。它的棋盤由六條豎線和六條橫線相交組成，共有三十六個交叉點，棋子就擺在這些交叉點上。遊戲過程主要分為落子和運子兩個階段。
在落子階段，對弈雙方輪流放置棋子，當棋盤滿員時，雙方進入運子階段，輪流移動棋子。棋子的移動通常是沿線直線一格。在六洲棋中，形成特定的棋型是遊戲的關鍵，這些棋型包括「成六」「成方」「成三」等。每種棋型都規定了特定方向的直線或正方形，當己方的棋子排成這些形狀時，就可以按照規則吃掉對方一定數量的棋子。例如，「成六」是六枚棋子以縱、橫方向連成直線，可以吃掉敵方兩子；「成方」是四枚棋子組成一個緊鄰相連的小正方形，可以吃掉敵方一子。
遊戲的目標是通過移動棋子形成特定的棋型，逐步減少對方的棋子數量，直到使對方只剩下三枚以下棋子，則獲勝。需要注意的是，有些地方可能沒有「成三」此規則，一方剩下三枚及三枚以下即結束。
六洲棋的玩法簡單易懂，但其中蘊含的策略性和趣味性深受各年齡段人們的喜愛。它不僅是一種娛樂活動，也是中國傳統文化的一部分。