冬瓜茶磚的喫法有多種，以下是幾種常見的喫法：
煮成冬瓜茶：將整塊或切成小塊的冬瓜茶磚放入水中，水量需要沒過冬瓜茶磚至少2倍或3倍。煮至冬瓜茶磚融化，即可飲用。夏天可以加入冰塊，冬天則可以兌入開水。冬瓜茶是一種四季適宜的健康飲品，適合所有年齡層。
作爲糖漿使用：煮好的冬瓜茶磚可以當作糖漿使用，加入到豆花、甜品等食品中，增加風味。夏天熬製綠豆湯時，也可以加入一點冬瓜茶磚，使飲品更加甘甜香爽。
DIY冬瓜飲品：冬瓜茶磚可以與綠豆、仙草、銀耳、蘭香子、豆漿、麥片等食材搭配，製作出風味獨特的飲品。
冬瓜冰角：將冬瓜茶磚的濃縮汁與開水混合，裝入製冰盒中冷凍。想喝冰涼冬瓜茶時，將冰角放入杯中，倒入開水幾分鐘後即可享用。
直接沖泡：當想喫冬瓜茶磚時，可以直接取下一小塊放入杯中，加入開水沖泡。等待冬瓜茶磚融化後混合均勻，即可飲用。
以上方法可以根據個人喜好和需求選擇，無論是作爲飲品還是添加到其他食品中，都能帶來獨特的風味體驗。