冰淇淋機的使用步驟大致可以概括爲以下幾個階段：
準備階段。根據冰淇淋機的型號和所需功能，準備必要的材料，常見的材料包括牛奶、雞蛋黃、白砂糖、淡奶油等。
預處理階段。如果冰淇淋機配備有內桶，需將內桶放入冰箱冷凍室冷凍12小時以上。將牛奶、雞蛋黃和白砂糖混合攪拌均勻，加熱至溫熱狀態，形成冰激凌液。對於自動型冰淇淋機，可能還需要按照說明書比例調配原料並攪拌均勻。
製作階段。將冰激凌液倒入已經冷凍的內桶中，按照冰淇淋機的說明進行操作。這可能包括選擇適當的程序、調整硬度、設置自動重啓時間等。
完成階段。在冰淇淋機自動完成製作過程後，根據需要添加調味品，如巧克力醬、果醬等。
清潔和保養階段。使用後，按照說明書清潔和保養冰淇淋機，以確保其長期運行。
具體請按照您的冰淇淋機說明書進行操作，不同品牌和型號的冰淇淋機可能有不同的操作方式和步驟。