冰糖雪梨是一道 簡 單又健康的甜品，主要以雪梨、 銀耳、枸杞和冰糖 為主要食材。以下是其 製作步 驟：
準備材料。 準備1到2 個雪梨、 適量 銀耳、一小把 乾百合、 幾 顆枸杞、 適量冰糖，以及一些 紅 棗。
泡 發 銀耳和 乾百合。 將 銀耳和 乾百合分 別用 溫水泡 發，可以加入少量 麵粉 幫助去除 雜 質。
處理雪梨。 將雪梨洗 淨，去皮（如果需要的 話），去核，切成小 塊。
煮製。在砂 鍋或 鍋中加入 適量清水，放入雪梨 塊，大火 燒 開 後 轉小火 燉煮20 分鐘左右。
加入 銀耳和 乾百合。 將泡 發好的 銀耳和 乾百合撕成小 塊，加入 鍋中， 繼 續 燉煮。
加入 紅 棗和枸杞。再加入 幾 顆 紅 棗和枸杞， 繼 續 燉煮。
加入冰糖。根 據口味加入 適量冰糖， 繼 續 燉煮至食材熟透， 湯汁 濃稠。
完成。 燉煮完成 後，可以盛出享用。
這道甜品 簡 單易做，不 僅美味， 還有 潤肺清 熱的功效， 適合各 種人群食用。