製作冰美式咖啡的方法如下：
準備材料。選擇喜歡的咖啡豆（如阿拉比卡、羅布斯塔），新鮮研磨的咖啡豆是關鍵，需要一箇磨豆機將咖啡豆磨成中等細度的顆粒；還需要一箇濾紙沖泡器或法壓壺/手衝壺來沖泡咖啡；冰塊用來冷卻咖啡；可以加入適量的牛奶（如全脂、脫脂或植物奶）來調整口感；糖漿或甜味劑，根據個人口味添加。
沖泡咖啡。將磨好的咖啡豆放入沖泡器中，加入足夠的冷水（大約1~2分鐘），讓咖啡粉完全浸泡在水中。
濾出咖啡。使用濾紙過濾掉咖啡渣，將沖泡好的咖啡倒入另一箇容器中。
加入牛奶和冰塊。根據個人喜好調整牛奶量，然後加入冰塊至咖啡中，放入冰箱冷藏一段時間可獲得更冰冷的口感，但注意不要讓咖啡結冰。
個性化調整。可以加入糖漿或甜味劑調整口感，根據喜好添加不同的風味糖漿或果汁。
攪拌均勻後即可享用。
根據個人口味，還可以嘗試各種花式冰美式，如加入檸檬汁、雪碧或其他風味配料。重要的是根據個人口味自由調整牛奶、糖漿和其他風味配料的使用量。