冰花煎餃是什麼

特色煎餃

冰花煎餃是一種特色煎餃，以其獨特的外觀和口感而聞名。

冰花煎餃的製作特點是，在煎制過程中，餃子邊會形成類似冰花的脆片，這種獨特的視覺效果和酥脆的口感，使得冰花煎餃成爲受歡迎的特色小喫。其製作通常涉及將餃子放入預熱的平底鍋中，煎至底部金黃，然後倒入澱粉水，蓋上蓋子繼續煎制，直至餃子熟透，形成冰花狀脆片。