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冰 痲糬做法

冰 痲糬的做法如下:

準備材料。需要牛奶、冰激凌、糖、木薯粉糯米粉、水、蜜桃、 紅心火 龍果或草莓、 煉乳、淡奶油、 黃油、蛋液、 溫水、芒果、糯米丸子等。

製作冰激凌牛奶混合物。 將三大勺冰激凌和700ml牛奶混合均 勻,然 後倒入保 鮮袋,放入 冰櫃冷 凍室冷 凍6 個小 時。

製作 痲薯。 將200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入 鍋 內 攪拌均 勻, 開小火 攪拌至粘稠 狀 態, 關火 後 繼 續 攪拌半 分鐘,待其稍微冷 卻 後放入 冰櫃冷藏 備用。

製作 餡料。可以 選 擇不同的水果或果泥,如桃子、火 龍果、草莓等, 將其 與糖和清水混合,打成果泥 狀, 並加入 檸檬汁防止氧化。

組合冰 痲糬。在碗中倒入果泥和冰 痲薯,加入切好的桃子粒和小料,如糯米丸子、芒果 塊等,最 後可加入薄荷 葉胡椒木作 為 裝 飾。

搭配其他配料。可以根 據 個人口味,搭配奶油、卡仕 達 醬 乳酪 醬 朱古力 醬等不同口味的 餡料。

完成。冰 痲糬可以搭配刨冰或其他配料享用, 適合在炎 熱的天 氣中享用。