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冷凍熟蝦怎麼吃

冷凍熟蝦可以通過多種方式食用,以下是幾種常見的做法:

爆炒凍蝦。將冷凍熟蝦放入沸水中焯1分鐘,然後瀝乾水分。在鍋中加入少許油,放入蔥花和蒜末熗鍋,加入凍熟蝦爆炒2分鐘。之後,加入適量番茄醬翻炒均勻,撒入鹽和味精調味後即可出鍋。

簡單水煮。將冷凍熟蝦放入沸水中煮熟,然後撈出瀝乾水分。可以直接食用,或蘸醬油等調料食用。

清蒸。將冷凍熟蝦放入蒸盤中,用中火蒸半小時。蒸熟後可直接食用或配以醬油等調料。

鹽焗。將冷凍熟蝦撒上生鹽,加入香菜、蔥頭、生抽等調料,用錫紙包裹後放入微波爐加熱幾分鐘。

蠔油蝦仁。將蝦仁剝出,用料酒、胡椒粉、鹽和澱粉醃製。準備料汁,包括清水、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、白糖和蠔油。在鍋中煸炒蝦仁,然後加入料汁,最後裝盤,可搭配西蘭花等蔬菜。

番茄醬炒蝦。將解凍後的熟凍蝦與切丁的西紅柿、圓蔥丁、姜蒜一起炒制。加入番茄沙司增加風味,炒至料汁濃稠後即可出鍋。

這些做法都能充分展現冷凍熟蝦的風味,可以根據個人口味選擇適合的做法。