烹飪冷凍雞的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
燉湯。將冷凍雞塊清洗乾淨後，無需解凍，直接放入沸水中燉煮。加入生薑、胡椒末和食用鹽調味，慢燉兩小時後即可享用。
炒雞。將冷凍雞腿剁成塊，用清水浸泡以泡出血水。鍋中加油，放入老冰糖炒出糖色，再加入雞塊煸炒，加入調味料（如鹽、雞精、胡椒粉、老抽、蠔油）和水，燜煮6分鐘後，加入胡蘿蔔、青紅椒塊和粉絲，炒至熟透即可。
白切雞。將冷凍雞浸泡在調料油中，定型後浸泡15~20分鐘，用筷子扎肉最厚的地方不出血水即可撈出。之後將雞泡在冰水中，再刷上花生油，切件後搭配蘸料食用。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的方法。