冷 凍食品的包 裝方式多 種多 樣,不同的食品和 運 輸需求 會 選 擇不同的包 裝方法。以下是 幾 種常 見的冷 凍食品包 裝方式:
塑膠袋包 裝。 適 用於小件 凍肉,如 雞肉、 魚肉等。 塑膠袋具有防潮、防水、防 塵的特性,可以保 護食品的 質量。
紙箱包 裝。 適 用於大件 凍肉,如 豬肉、牛肉等。 紙箱可以承受 較重的重量, 並且保持食品的形 狀,避免在 運 輸 過程中被 擠 壓和破 損。
真空包 裝。可以 將空 氣抽出包 裝袋, 並 進行加 熱密封,有效地保持 凍肉的 營 養和味道,延 長保 質期 並避免冷 凍 燒 傷的 現象。
泡沫箱包 裝。 適 用於需要 長途 運 輸的 凍肉,如海 鮮 類 產品。泡沫箱可以保持 溫度和 減少震 動的影 響, 維持 凍肉的品 質。
鋁箔包 裝。 鋁箔具有耐 熱、耐寒、良好的阻隔性等 優 點,可以防止食品吸收外部的不良滋味、 氣味、 乾燥和重量 減少。
微波 爐用包 裝。 適合 於微波 爐加 熱的冷 凍食品的包 裝容器,如可加 熱的 塑膠盒,能 夠耐受高 溫。
此外,常 見的 還有速 凍食品的盒 裝、罐 裝等形式, 這些通常 採用 紙盒、 塑膠盒、 鐵罐、 鋁罐等材 質,具有保 護性和 穩定性,保持食品的形 狀和口感。