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冷水泡 泡麵

不建 議

一般情 況下,不建 議使用冷水 泡麵

泡麵是速食 產品,通常需要用 熱水 沖泡,因 為 熱水能 夠更好地散 開 麵餅,使料包里的材料和 麵餅融合, 從而 產生 熱 湯, 對身 體更好。 涼水 無法充分融化 麵餅,也不能使 調料和面充分融合, 導致口感不佳, 麵條基本保持 乾燥 狀 態,不易消化。此外,冷水 泡麵可能 導致 腸胃功能 較弱的人群腹 瀉。 儘管在某些 緊急情 況下,可以使用冷水 泡麵,但 這需要 較 長 時 間( 約15 分鐘),且泡出 來的面可能口感偏硬。因此, 儘量使用 熱水 泡麵,如果 條件允 許, 煮麵是更好的 選 擇,可以加入 雞蛋油菜,使 湯更加 鮮美, 營 養 價值更高。