製作冷泡茶的步 驟如下:
茶 葉 選 擇。根 據 個人口味 選 擇茶 葉,如 紅茶、 綠茶、花草茶或水果茶,使用的茶 葉量通常比 熱水泡茶 時多一些。
水 質 選 擇。使用冷 卻的白 開水或 純 淨水,以 減少 礦物 質 對茶味的影 響。
比例。一般推 薦的比例 為1000ml水配10~15g茶 葉,相 當 於 一個茶包的量。
製作方法。 將茶 葉和水放入容器中,然 後放入 冰櫃冷藏8~12小 時,或者 將茶 葉和水在室 溫下放置3~4小 時 後,再放入 冰櫃冷藏至 涼透。
調味。冷泡茶可以 單 獨 飲用,也可以加入牛奶、蜂蜜、水果、酒等 調製 飲用,以增加 風味。
濾出茶 葉。 將茶 葉 濾出,即可 飲用。
此外, 還可以根 據 個人喜好 調整茶 葉的量和浸泡的 時 間 來 調整茶味的 濃淡。