1:8到1:12
製作冷萃咖啡的水粉比通常在1:8到1:12之 間。具 體 來 說，每100克水需要8-12克咖啡粉。 這 個 範圍提供了很大的 選 擇空 間，可以根 據自己的口感偏好 進行 調整。一般 來 說，1:10比例的冷萃咖啡口感比 較平衡，不 會太 濃也不 會太淡。如果喜 歡 濃一些的口感，可以使用更高的水粉比，比如1:8或1:9。如果喜 歡淡一些的口感， 則可以使用更低的水粉比，比如1:11或1:12。
另外，如果冷萃 後直接喝原液，水粉比建 議在1：15到1：18，喝起 來口感 會比 較清爽。如果做咖啡特 調或者加冰 飲用，水粉比可以 參考1：8到1：12 這 個 區 間。