冷藏是多少度

2℃至8℃

冷藏室的 溫度一般 設定在2℃至8℃之 間。

這 個 溫度 範圍 適合 儲存大多 數食物，能 夠 顯著 減 緩 細菌的生 長速度， 從而 減少食物 變 質的 風 險，同 時保持食物的新 鮮度和口感。不同 類型的食物可能需要在特定的 溫度下冷藏，例如肉 類、 魚 類和蔬菜等。