冷藏肉的解凍方法有多種，可以根據具體情況和時間安排來選擇：
鹽水解凍。將肉放入鹽水中，鹽水可以加速冰的融化，同時避免滋生細菌。
白醋解凍。在凍肉上撒上白醋，然後用保鮮袋包裹放入冷藏室中慢慢解凍。
微波爐解凍。將凍肉放入微波爐中，使用最低檔加熱幾分鐘，期間注意觀察解凍進度，以防過度加熱。
鋁盆解凍法。利用鋁製品的導熱性，將凍肉夾在兩個鋁盆之間，或者用鋁盆裝滿水壓在凍肉上，加速融化。
冷水解凍法。使用流動的自來水沖洗凍肉，或者將肉放入保鮮袋中在水中沖洗，但要注意衛生和防止細菌滋生。
低溫解凍法。如果時間允許，可以將肉放在常溫下慢慢解凍，這有助於保持肉的口感和營養價值。
分解法。對於大塊冷凍肉，可以先將其切成小塊或餅狀，這樣解凍會更快。
選擇合適的解凍方法取決於具體情況，如時間緊迫或擁有適當的解凍工具。無論哪種方法，都應注意食品安全和肉的質地。