烏龍茶
凍頂烏龍茶是一種產自臺灣省的烏龍茶，主要產區位於南投縣鹿谷鄉的鳳凰村、永龍村、張雅村等地。這種茶因產自海拔600至1000米的茶區，且當地山路溼滑，上山採茶時需要將腳尖凍起來，故得名“凍頂”。凍頂烏龍茶以其“茶中聖品”的美譽而知名，其幹茶色澤墨綠油潤，沖泡後茶湯清爽，湯色蜜綠帶黃，香氣清新典雅，滋味甘醇濃厚，回甘濃郁且持久，帶有明顯的焙火韻味。凍頂烏龍茶的沖泡一般使用標準容量的白瓷蓋碗，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，以山泉水、礦泉水或純淨水爲宜，泡出的茶葉口感更佳。
烏龍茶
凍頂烏龍茶是一種產自臺灣省的烏龍茶，主要產區位於南投縣鹿谷鄉的鳳凰村、永龍村、張雅村等地。這種茶因產自海拔600至1000米的茶區，且當地山路溼滑，上山採茶時需要將腳尖凍起來，故得名“凍頂”。凍頂烏龍茶以其“茶中聖品”的美譽而知名，其幹茶色澤墨綠油潤，沖泡後茶湯清爽，湯色蜜綠帶黃，香氣清新典雅，滋味甘醇濃厚，回甘濃郁且持久，帶有明顯的焙火韻味。凍頂烏龍茶的沖泡一般使用標準容量的白瓷蓋碗，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，以山泉水、礦泉水或純淨水爲宜，泡出的茶葉口感更佳。