出院梗的起源和含義如下：
起源：出院梗最早流行於百度貼吧中的「弱智吧」。這個貼吧自稱為青龍山精神病院，吧內的用戶自稱為病人。當吧友在交流中發表出格或天才般的言論時，其他吧友會回復「出院」，意指該評論者的言論正常到可以離開精神病院。
含義：在弱智吧中，「出院」是一種誇獎，表示某人的評論非常有創意、有梗，讓人意想不到，類似於天才的想法。例如，一些幽默的評論可能會引發「出院」的回覆，如「一個月的工資只有其中一天會發，那我為什麼要天天去上班」等。
使用場景：在弱智吧中，如果有人發表了稍微清醒或正常的言論，就會有人回復「出院」，有時也會變成「懂出院」這樣的句式。這個貼吧是一個網友們慰藉無趣生活、發洩情緒的地方，儘管所有人都心知肚明，但仍甘願沉浸在這樣的氛圍中，以獲得片刻的歡樂。
綜上所述，出院梗是一種網路用語，用於形容某人的言論或行為非常聰明、有創意，好到可以離開所謂的「精神病院」，即弱智吧。