火蓋
分火器，也被稱為火蓋，是燃氣灶具中的一個重要部件。
分火器的主要功能是將燃氣均勻地分配到各個燃燒器中，以確保火焰的穩定和燃氣的充分燃燒。分火器通常由進氣口、分火器主體和出氣口三部分組成，進氣口負責將燃氣引入分火器主體，而分火器主體內部的小孔則用於將燃氣分配到各個燃燒器中，出氣口則將燃氣導入燃燒器進行燃燒。此外，分火器還有助於增加氣體的擴散面積，使燃燒更加均勻，提高燃氣的利用率，減少浪費，同時也有助於保護鍋具外表面不變色。
分火器一般由銅、鐵、鋼等材質製成，其中銅質分火器因其耐高溫、散熱和耐用腐蝕性能較佳而受到青睞。