切槽的作用主要有以下幾個方面：
在數控車床加工過程中，切槽可以用於在工件上開一個槽，這時使用的就是切槽刀。它可以根據需要調整切削深度和寬度，使槽的尺寸和形狀滿足要求。
切槽刀具主要用於加工T型槽，適用範圍廣，適用於加工鑄鐵，有色合金，冷硬鑄鐵，硬鋼，不鏽鋼等各類金屬。超微粒整體硬質合金，壽命長，高耐磨性，高韌性。節省了生產時間，提高生產效率，特別適用於高速切削的數控工具機。
在數控車床加工過程中，修整邊緣也可以使用切槽刀對其進行修整，使得工件的表面更加光滑，達到高精度和高質量的加工效果。
切槽法是一種獨特的施工技術，是介於淺埋暗挖法和盾構法之間的一種方法，它和淺埋暗挖法配合可以形成複雜地質和地面環境下的新型隧道施工技術。採用此法可大大提高施工的機械化水平，同時可有效地控制地表沉降。由於這種方法可有效控制覆蓋層沉降，因此即使覆蓋層很薄也可以安全地全斷面或半斷面開挖大斷面隧道，大大降低了地表沉降和塌陷的風險，可保障人員安全和施工環境。