初榨椰子油可以通過多種方式食用，以下是一些常見的食用方法：
烹飪。椰子油具有很高的煙點，因此在高溫烹飪時非常穩定，適合炒菜、煎肉、魚或雞蛋。使用時，將椰子油倒入鍋中加熱至融化，然後加入食材進行烹飪。
烘焙。在製作蛋糕、麪包或餅乾等烘焙食品時，可以將椰子油替代部分黃油或植物油，增加食品的椰香味道。
製作飲料。在咖啡、茶或熱巧克力中加入椰子油，攪拌均勻後飲用。這種方法可以提供額外的能量。
直接食用。椰子油也可以直接食用，例如在早餐時與牛奶、豆漿或營養粥一起食用，或直接塗抹在麪包上。
涼拌。椰子油可以用來涼拌沙拉、燕麥杯或奶昔，增加食品的口感和營養價值。
製作冰塊。在夏天，可以將椰子油製成冰塊，作爲冰爽的脂肪炸彈食用。
作爲調料。在孩子的輔食、燜米飯、煮粥等中加入椰子油，可以提升食物的營養價值和口感。
特殊用途。如製作椰香冰飲、椰子油咖啡、椰子油薑黃炒飯等。
這些食用方法展示了椰子油的多樣性和其在不同飲食中的應用。不過，需要注意的是，椰子油含有較高的熱量，應適量食用。