利息計算表通常包括以下幾個關鍵要素：
本金：這是存款或投資的原始金額。
利率：這是在一定時間內利息與本金的比率，通常分為年利率、月利率、日利率三種形式。
存期：這是存款或投資的期限，通常以年、月、日為單位。
計算利息的基本公式為：`利息 = 本金 × 存期 × 利率`。
利率的換算關係如下：
年利率 = 月利率 × 12
月利率 = 年利率 ÷ 12
日利率 = 年利率 ÷ 360 = 月利率 ÷ 30
計息起點通常以「元」為單位，元以下的角分不計付利息。利息的金額算至分位，分位以下四捨五入。分段計息算至厘位，合計利息後分以下四捨五入。
存期計算規定包括：
算頭不算尾，即從存入日起算至取款前一天止。
全年按360天，每月均按30天計算，不區分閏年、平年，月大、月小。
對年、對月、對日計算，即自存入日至次年同月同日為一對年，存入日至下月同一日為對月。
定期儲蓄到期日，如遇例假不辦公，可以提前一日支取，視同到期計算利息。
具體的計息方法會根據存款種類不同而有所差異，但基本公式保持不變。例如，如果使用日利率計算，公式為：`利息 = 本金 × 日利率 × 存款天數`；如果使用月利率計算，公式為：`利息 = 本金 × 月利率 × 月數`。