刮骨療毒的故事源自於《三國演義》中的一個著名典故。講的是關羽箭傷作痛，巧遇名醫華佗，經過刮骨去毒，最終病癒的故事。
關羽曾被曹操授予爵位，但他未忘記與劉備的誓言，趁著夜色逃離了曹操的追擊，但也因此左臂中了敵人毒箭。隨後華佗前來為他治療，告訴關羽此病需要治療三個月才能恢復。但關羽提出戰鬥緊張無暇等待，要求華佗立即治療。華佗便提出要為關羽刮骨療毒。
在刮骨過程中，關羽與馬良下棋。他邊下棋邊刮骨，談笑自若。華佗刮盡箭毒後，箭傷處已泛起白骨，再過幾日即可痊癒。關羽的英勇與神勇令在場的人敬佩不已。
這個故事體現了關羽的英勇無畏和堅韌不拔的精神，也體現了華佗的高超醫術和醫者仁心。這個故事也成為了後世文學和藝術作品中的重要題材。