剛出生的小松鼠主要以母乳爲食，可以配合奶粉進行餵養，如罐裝奶粉，每天需要餵食4到5次，每次大約3到4毫升。隨着小松鼠的成長，它們的飲食會逐漸過渡到更固體的食物。大約在兩個月大時，可以開始嘗試喫一些質地較軟的堅果，如開心果，但需去掉外殼。隨後，小松鼠可以逐漸食用帶殼的堅果，如葵花子、松子，以及五穀類和蔬菜。水果也是小松鼠的食物之一，但應注意不是所有水果都適合，如蘋果和梨需要去籽後餵食，以避免消化不良。
在餵食小松鼠時，應注意食物的多樣性和營養均衡。隨着小松鼠的成長，應逐漸減少流食的餵食，並開始讓它們學習如何喫固體食物。同時，確保小松鼠有足夠的水源，以保持身體健康。