在剪映中添加配音和字幕的步驟如下：
導入視頻素材。首先打開剪映套用，點擊「開始創作」，選擇要編輯的視頻檔案。
添加字幕。在剪輯界面中，找到並點擊「文本」工具，選擇「新建文本」或「智慧型字幕」，輸入或選擇字幕內容。
編輯字幕。在文本編輯界面中，可以調整字幕的風格、位置和出現的時間與持續時間。
添加配音。點擊「音頻」按鈕，選擇或添加配音檔案，並進行必要的音頻剪輯和淡入淡出效果處理。
調整配音。在音頻編輯界面中，可以調整配音的音量大小和剪輯效果。
導出視頻。編輯完成後，點擊「導出」保存作品。
此外，如果已經完成了配音和字幕的添加，但希望快速生成字幕，可以先導出配音後的視頻，然後使用剪映的「識別字幕」功能，讓軟體自動識別視頻中的語音並添加字幕。