副總和總監在公司中的職責和層次有所不同，以下是詳細介紹：
職責方面。副總是協助總經理進行公司管理和規劃，包括制定發展戰略規劃、經營計劃、業務發展計劃，以及監督這些規劃和計劃的實施；總監則主要負責制定和執行公司戰略規劃，包括業務流程、運營管理體系的建立和完善，以及監督公司運營指標和年度發展計劃的完成。
層次方面。在企業經營權層次，總監的崗位級別通常介於總經理和部門經理之間；在企業所有權層次，總監是接受董事會授權，負責執行關係公司全局性工作事務的高層管理人員，並對董事會負責。
此外，不同的公司中副總和總監的具體職責和管理職權可能不完全相同，這取決於公司的具體組織結構和章程規定。