在Adobe Illustrator(AI)中，為文字創建輪廓的方法有多種，可以使用文字屬性、文字功能或快捷鍵。具體步驟如下：
使用文字屬性創建輪廓。選中需要創建輪廓的文字，然後點擊右側文字屬性下的「創建輪廓」選項。
使用文字功能創建輪廓。選中需要創建輪廓的文字，然後點擊上方的「文字」，再點擊「創建輪廓」。
使用快捷鍵創建輪廓。選中需要創建輪廓的文字，然後同時按下Ctrl+Shift+O（在Mac上是Command+Shift+O）。
這些方法都可以有效地將文字轉換為輪廓形式，以便進行進一步的編輯和處理。