功能性食品是一類具有特定健康效益的食品,旨在促進健康、預防疾病或降低某些疾病的風險。以下是關於功能性食品的作用:
提供多種營養物質。功能性食品不僅提供基本的營養需求,還包含特定的成分,如益生元、益生菌、膳食纖維、天然抗氧化劑和生物活性肽等,這些成分有助於提高人體健康水平。
調節身體功能。這些食品針對特定健康問題或功能進行調節,如增強免疫系統、改善腸道健康、促進消化、調節血糖和血脂水平,以及延緩衰老等。
預防疾病和促進健康。功能性食品可以預防某些疾病,如高血壓、糖尿病、冠心病等,並有助於恢復健康。
此外,選擇功能性食品時需注意其安全性、有效性,以及是否適合自己的特定健康需求,記住功能性食品不能替代藥物治療,在食用功能性食品的同時,還應保持均衡的飲食和健康的生活方式。