加拿大的特色食品豐富多樣，反映了該國多文化的影響。以下是一些著名的加拿大特色食品：
Poutine。這是一種起源於魁北克省的美食，由薯條、乳酪凝乳和肉汁組成，常作為小吃或配餐。
Montreal Smoked Meat。這是一種使用猶太式熟牛肉和牛胸肉熏制的食品，常見於蒙特婁，通常夾在三明治中食用。
Nanaimo Bars。這是一種起源於不列顛哥倫比亞省Nanaimo的甜點，包含核桃、朱古力和奶油層。
Pemmican。這是一種肉乾，通常由野牛或駝鹿肉乾混合而成，富含高蛋白和高脂肪，曾是北極探險家的食物。
Foie Gras。這是一種鵝肝，由鴨或鵝的肝臟製成，香味濃郁，曾在魁北克省被改良。
Peameal Bacon。這是一種由緩慢醃製的裡脊肉包裹上豌豆粉烤制的食品，通常與蛋黃醬、番茄片和生菜同食。
BC Salmon。這種三文魚產自加拿大西岸的卑詩省，以其顏色和口感獨特。
Ice Wine。這是一種甜酒，通常採用在嚴寒中凍結的葡萄或其他水果釀製而成，具有獨特的口感。
楓糖味小吃。包括楓糖餅乾、楓糖朱古力等，這些都是用加拿大著名的楓糖製作的食品。
此外，加拿大還有許多其他美食，如奶油塔、尼亞加拉瀑布魚排、多倫多牛肉三明治、豌豆湯、肉餅、烤肉串、奶油蘑菇雞肉、培根煎蛋、龍蝦湯等。