加盟公司意味著一個企業或品牌（稱為加盟連鎖總公司）與想要使用該品牌和商業模式的個體或企業（稱為加盟店或加盟商）之間的一種持續契約關係。
在加盟關係中，加盟連鎖總公司將其品牌、經營模式、技術知識等無形資產授權給加盟商使用。加盟商需要支付一定的費用，包括加盟金、保證金和權利金等，以獲得這種授權。加盟商可以在統一的品牌形象和商業模式下經營業務，並享受總部的支持和培訓。這種模式對沒有商業經驗的人來說尤其吸引人，因為它提供了創業的必要支持和指導。
加盟可以視為一種特殊的商業合作方式，其中加盟商獲得使用品牌和經營技術的權利，並在契約框架內按照總部的規定進行經營。加盟公司的好處包括獲得知名品牌的市場影響力、減少創業風險、以及獲得總部的經營和管理支持。