毛蚶子煮多久

5至10分鐘

毛蚶子在煮沸後需要煮5至10分鐘。

確保毛蚶完全煮熟有助於殺死可能存在的A肝病毒。在煮毛蚶之前，應先將其在清水中浸泡2個小時左右，以便吐出泥沙，然後清洗乾淨。煮毛蚶時，可以加入蔥段、薑片、八角等調味料增加風味。當毛蚶張開嘴時，通常意味著它們已經煮熟了。