製作包子的方法有多種，這裡介紹幾種常見的方法：
提花包。首先揪起一塊麵皮，用大拇指和食指向前打折，可以調整方向，使大拇指幫助整理餡料，避免其擠出。打滿一圈後，用食指在裡面稍微轉動，邊轉邊拉長麵皮，然後封口，反方向轉動並揪掉多餘的麵皮。
三角糖包。將麵皮分成三部分，每部分捏合起來。
四角包。將麵皮分成四等份，每邊捏合後，用手指搓出花紋。
豆沙包。麵皮捏出尖端，順著尖端不停向前打折。
光頭包。使用虎口擠壓麵皮，另一個手的大拇指放在裡面，轉圈整理並封口。
月牙包。一邊打折一邊不打折，打滿一圈後整理。
水餃包。兩邊各打一個折，捏合起來。
葫蘆包。將兩張麵皮放在一起加餡，慢慢向前打折，打滿一圈後翻過來整理。
除了包子的製作方法，還可以學習一些不同種類的包子餡料製作，例如蘿蔔豬肉、雞蛋茴香、奶黃餡、豬肉大白菜餡、上湯小籠包等。製作餡料時，可以根據個人口味調整配料和調味品。