製作包子的方法包括以下幾個步驟：
製作麵團。將麵粉、酵母粉、白糖和少量豬油混合，用溫水和面至光滑，然後蓋上蓋子讓麵團發酵至兩倍大。
準備餡料。以茴香餡為例，將茴香切碎後與炒好的肉餡混合，加入調味料如姜粉、胡椒粉、醬油、黃豆醬、鹽等，充分攪拌均勻。
擀皮。將發酵好的麵團揉成長條狀，切成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
包製。將適量餡料放在麵皮上，然後根據個人喜好選擇不同的包法。常見的包法有提花包法、三角糖包法、柳葉包法等。
醒發和蒸製。將包好的包子放在蒸屜上，留出適當距離，讓包子進行二次醒發。大約醒發10至15分鐘後，開始蒸製。冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右，蒸好後燜2至5分鐘再開蓋。
以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。不同的包法可以賦予包子獨特的風貌和風味。