製作包子需要遵循以下步驟：
和面。將麵粉倒入盆中，加入酵母、白糖，攪拌均勻。用溫水和面，一邊倒一邊攪拌，先攪拌成面絮狀，再下手揉成麵團，蓋上蓋子，發酵至兩倍大。
拌制餡料。選擇自己喜歡的餡料，如豬肉、圓白菜、粉條等。豬肉可以剁成末或直接購買絞好的肉餡；圓白菜和粉條需要切碎或剁碎，加入調味料如鹽、胡椒粉、五香粉、豆瓣醬等，攪拌均勻。
包製包子。將發酵好的麵團移到案板上，排氣後搓成長條，再切分成大小均勻的面劑子。把面劑子按扁，用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的面片，取一片面片，放入適量的餡料，再把它包起來，一個生坯就做好了。
蒸製包子。將包好的包子放入蒸屜中，蓋上蓋子，醒發15分鐘。醒發到看到生坯體積變大，拿起來輕飄飄的就可以了。蓋上蓋子，開大火，上汽後蒸15分鐘即可。時間到了之後燜3分鐘再開蓋。
此外，蒸製包子時，使用大火蒸熟，關火後燜兩分鐘，再揭蓋子，這樣蒸出來的包子不容易回落，蒸出的包子好看又喧軟。