開設包子店的工作流程大致如下：
確定包子品類。在經營包子店之前，需要確定門店所經營的包子種類，比如是南方包子、北方包子、早餐包子還是中餐包子等，選擇當地消費者喜愛的包子種類，以吸引顧客。
學習製作手藝。在經營包子店之前，需要先學習製作手藝，打磨好包子美食，包括面發的技巧和餡料的調製。
了解目標客戶。在開店時，需要知道自己的目標客戶群體是誰，並在選擇經營位置時考慮到這一點。
逐步擴大規模。如果剛開始包子店的規模不大，在賺了錢之後應逐步擴大規模，控製成本支出。
多樣化銷售模式。除了堂吃，還應做好外賣銷售，利用外賣業務提升營業額。
租鋪位和裝修。需要租賃合適的鋪位，並進行簡單的裝修。
購買設備。包括壓面機、和面機、蒸箱、冰櫃、桌椅板凳等，可以根據預算選擇購買或租賃二手設備。
人員配置。根據自身技術情況，可以招聘助手或包子師傅幫助經營。
辦理相關證件。包括營業執照、衛生許可證、食品安全許可證、健康證等。