製作包子的基本步驟如下：
和麪。準備500克普通麪粉，加入3至5克酵母和5克白糖促進發酵。使用約260至280毫升30度的溫水和麪，直至成絮狀。揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜或溼布，發酵至兩倍大。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如薺菜、茴香或肉類等。肉類餡料通常包括豬肉、蔥薑末、生抽、鹽、蠔油、胡椒粉、黑芝麻、香油、白糖和蔬之鮮。將肉末與調料混合均勻，可加入雞蛋清和水分以增加餡料的溼潤度。對於蔬菜餡，如薺菜或茴香，清洗後切碎，與調好味的肉末混合。
包制。麪糰發酵完成後，取出揉勻排氣。將麪糰搓成條狀，切成均勻大小的小劑子。每個小劑子擀成中間厚邊緣薄的圓形麪皮。取適量餡料放在麪皮中央，然後根據個人喜好包製成不同樣式的包子。
蒸制。將包好的包子放在溼布上，進行二次醒發約15分鐘。然後在蒸屜上擺放包子，注意留有間隙。冷水下鍋，蒸約12至15分鐘，蒸制完成後燜3至5分鐘再開蓋。
這樣，美味的包子就製作完成了。可以根據個人口味調整餡料種類和調味品的使用量。