包封率是一個重要的指標，主要用於衡量藥物被載體（如脂質體、納米粒、微球製劑等）包封的程度。具體來說，它是指被包裹物質（例如某藥物）在脂質體懸液中占藥物總量的百分比。包封率的計算公式為（包封在脂質雙分子層中的藥物量/脂質體中藥物的總量）×100%。
包封率不僅反映了藥物的包封程度，還可以作為製備工藝改進的指導。由於不同藥物性質和脂質體膜材料的影響，確定每種脂質體包封率的最佳測定方法通常需要通過實驗考察。包封率測定的關鍵在於將包封藥物和未包封的游離藥物分離，然後利用光譜、色譜等分析手段檢測藥物濃度。常用的包封率測定方法包括離心法、超濾離心法、葡聚糖凝膠柱法、微柱離心法、透析與反透析法、魚精蛋白凝聚法、螢光法等。