匈牙利的飲食口味偏重、喜辛辣，最常用的肉類是豬肉，肉泥、香腸、煉豬油的做法豐富；當地還有豐富的魚類，匈牙利魚湯也是一大特色。烹飪方式以燉煮爲主，整體和中式料理、尤其是東北美食有異曲同工之妙。
以下是匈牙利的一些代表性美食：
土豆牛肉湯（Gulyás）。這是匈牙利最具代表性的傳統美食之一，用土豆、青椒、番茄、洋蔥來燉煮牛肉，可以做成肉湯或燉菜。
賽凱利燉肉（Székely）。這是一道加入酸菜和酸奶油的牛肉湯，使口感更豐富、湯汁更加濃稠。
漁夫湯（Halászlé）。這道湯以辣椒粉爲基底，用高湯燉煮淡水魚，如鱸魚、鯉魚、鯰魚等，最後加入洋蔥和紅辣椒，被譽爲歐洲最辣的菜餚之一。
紅椒雞（Csirkepaprikás）。將雞腿塊用辣椒粉醃漬後，同洋蔥、青椒、番茄、酸奶油和雞蛋麪疙瘩一起燉煮而成。
匈牙利鵝肝（Libamáj）。匈牙利鵝肝的名氣不輸法國，價格卻更友好，常搭配匈牙利特產的貴腐酒。
蘭戈斯（Lángos）。這是匈牙利的國民街頭小喫，簡單來說就是淋上酸奶油、大蒜和奶酪碎的油炸麪糰。
煙囪卷麪包（Kürtoskalács）。這是一道長條的麪糰一圈圈裹在木棍上，表面塗上焦糖後烤制而成，內部鬆軟，新鮮出爐的煙囪卷表面撒上糖粉和肉桂粉，中間空心圓筒內填入巧克力醬、奶油、水果等餡料。
以上是匈牙利的一些主要美食，當然還有許多其他的美食等待食客去探索。